So senkst du deinen ökologischen Fußabdruck – 3 Bereiche besonders wichtig.

Der Erdüberlastungstag soll den Tag markieren, an dem die Menschen bereits alle Ressourcen verbraucht haben, die innerhalb eines Jahres nachwachsen können. Der ökologische Fußabdruck Deutschlands ist 2026 quasi erneut Anfang Mai. Ernährung, Energie und Mobilität spielen eine besonders wichtige Rolle. Teste jetzt deinen Fußabdruck und erfahre, wie du ihn verringerst!

27.04.2026 von Ludwig. - Lesezeit: 8 Minuten

"I just can’t get enough" ist nicht nur ein bekannter Song von Depeche Mode, sondern auch eine ziemlich exakte Beschreibung dafür, wie die Menschheit mit ihren Ressourcen umgeht. Vielleicht hast du schon vom Earth Overshoot Day bzw. dem Erdüberlastungstag gehört. Beide Begriffe meinen dasselbe, nämlich dass wir Menschen mit unseren natürlichen Ressourcen verschwenderisch umgehen und auf Pump leben. Und das vor allem auch in Deutschland.

Ganz neu ist die Erkenntnis nicht, trotzdem wissen noch immer viel zu wenige, wie schlecht es um unseren Planeten und dessen Ressourcen wirklich steht. Klar ist: Verantwortlich für diesen Überkonsum sind wir alle, aber insbesondere die Politik und große Unternehmen sollten gegensteuern, weil das die großen Hebel sind. Du willst selbst etwas tun und deinen ökologischen Fußabdruck reduzieren? Dann haben wir weiter unten viele Inspirationen und Ideen, mit denen du den privaten ökologischen Fußabdruck verringerst.

Deutscher Erdüberlastungstag 2026 am 10. Mai.

Heruntergebrochen auf Deutschland heißt das, dass wir mit unserem Lebensstil eigentlich die Ressourcen von drei Erden bräuchten, um den jährlichen Bedarf an Essen, Rohstoffen, Energie und so weiter zu decken. Nicht gerade smart. Schlaue Forscher:innen haben das ausgerechnet und errechnen jedes Jahr den Erdüberlastungstag für Deutschland. International spricht man vom Country Overshoot Day, den es für fast alle Länder der Erde gibt – mal früher, mal später im Jahr.

Für Deutschland fällt der Country Overshoot Day (oder Erdüberlastungstag) 2026 auf den 10. Mai. Was bedeutet das Datum? Nichts Gutes, denn das ist verglichen mit anderen Nationen früh im Jahr. Die Grafik zeigt dir, wie wir in Deutschland beim Erdüberlastungstag und beim ökologischen Fußabdruck als Nation im internationalen Vergleich dastehen.

Ausgewählte Länder und ihr Country Overshoot Day 2026:

USA: 14. März 2026
Australien: 16. März 2026
Russland: 28. März 2026
Österreich: 2. April 2026
Frankreich: 24. April 2026
Italien: 3. Mai 2026
Vereinigtes Königreich: 22. Mai 2026
China: 27. Mai 2026
Spanien: 4. Juni 2026
Brasilien: 14. August 2026

Circular infographic titled "Country Overshoot Days 2026," showing countries linked to specific dates around a globe, indicating their resource consumption impact.

Die Grafik zeigt es: Kaum eine Nation kommt mit den natürlichen Ressourcen aus. Die halbe Welt müsste ihren ökologischen Fußabdruck verringern. © Global Footprint Network

Definition: Was ist ein ökologischer Fußabdruck?

Der ökologische Fußabdruck ist einfach erklärt ein Maß dafür, wie viel Fläche benötigt wird, um den Ressourcenverbrauch und die Schadstoffemissionen eines Menschen zu decken und zu kompensieren. Dabei spielt jeder Aspekt, also von Anbau oder Herstellung, samt Energieeinsatz bis hin zum Transport eine Rolle. Letztlich geht es also um unseren Konsum und dessen ökologische Folgen.

Video: Ökologischer Fußabdruck – einfach erklärt.

Ökologischer Fußabdruck: Welche 3 Bereiche großer Ballast sind.

Laut Ressourcenbericht des Umweltbundesamtes (UBA) von 2022 bleibt der Ressourcenverbrauch der Bundesbürger:innen trotz eines leichten Rückgangs hoch.

Deutschlands Rohstoffkonsum betrug 2019 rund 1,3 Mio. Tonnen oder 16 Tonnen pro Kopf. Ein echt schwerer Rucksack. Die privaten Haushalte konsumierten laut UBA-Ressourcenbericht Rohstoffe vor allem in den Bereichen Ernährung, Wohnen und Mobilität. In Deutschland sind demnach 40 % der Treibhausgasemissionen auf die Entnahme und Verarbeitung von Rohstoffen wie fossilen Energieträgern zurückzuführen. Energie ist neben Ernährung also der Schlüssel für einen kleineren Fußabdruck.

Die Grafik zeigt den Rohstoffkonsum privater Haushalte im Jahr 2019. Für die Bereiche Ernährung, Wohnen und Mobilität fallen die meisten Ressourcen an.

Die Grafik zeigt, in welchen Bereichen Haushalte am meisten Ressourcen verbrauchen – und wo Einsparpotenzial liegt. © Umweltbundesamt

Wichtige Randnotiz: Bis 2050 könnte der Rohstoffkonsum durch einen Mix aus Technologiewandel und Lebensstiländerungen auf 5,7 Tonnen pro Kopf reduziert werden.

Woher kommt der ökologische Fußabdruck?

Der ökologische Fußabdruck wurde zwar nicht von einem Ölkonzern erfunden, wie oft behauptet wird, wohl aber instrumentalisiert. Entwickelt wurde der Nachhaltigkeitsindikator vom Schweizer Ökologen Mathis Wackernagel, der auch Mitgründer und Präsident des Global Footprint Network ist. Mit dem ökologischen Fußabdruck sollten zunächst Staaten ihren Umweltverbrauch messen können.

Später wurde das Konzept auch auf Verbraucher:innen ausgeweitet, um die Sensibilität der Öffentlichkeit über die Übernutzung und den Klimawandel zu stärken. BP griff das Konzept Mitte der 2000er-Jahre in einer 100-Million-Dollar schweren PR-Kampagne auf und promotete einen CO2-Rechner, mit dem Verbraucher:innen ihren eigenen Einfluss aufs Klima berechnen konnten.

Kritiker:innen sehen in der Kampagne den Versuch des Konzerns, von den eigenen, enormen Klima- und Umweltschäden abzulenken und die Verantwortung auf die Bevölkerung abzuladen. Heute werden CO2- und Ressourcenrechner von vielen Ämtern und NGOs angeboten.

Dass sich die Tools bestens eignen, um ein Gefühl über den eigenen Ressourcenverbrauch zu vermitteln, ist unbestritten. Es geht aber nicht darum, Schuldgefühle zu entwickeln, sondern zu motivieren. Denn wer was verändern will, muss erst mal wissen, wo er:sie steht. Die Tools machen persönliche Erfolge sichtbar und motivieren zur Veränderung. Und je eher Privatmenschen bereit sind, mehr für den Klima- und Umweltschutz zu unternehmen, desto eher schwenken auch Politik und Wirtschaft zu mehr Nachhaltigkeit um.

Berechne deinen ökologischen Fußabdruck.

Bei vielen Internetseiten kannst du deinen ökologischen Fußabdruck berechnen oder abschätzen. Doch wann und wozu sollte das gut sein? Das ist zum einen gut, wenn dir unser Planet am Herzen liegt und du persönlich motiviert bist, den ökologischen Fußabdruck zu verkleinern. Zum anderen haben solche Tests oder Rechner eine aufschlussreiche Wirkung, weil du anhand eines Rechners nachvollziehen kannst, wo du im Alltag viele Ressourcen verbrauchst – und eventuell gegensteuern kannst. Im Fußabdruck-Test von Brot für die Welt bekommst du dein Ergebnis.

Zum Fußabdruck-Test

Tipp: Auch empfehlenswert ist der Ressourcen-Rechner des Wuppertal Instituts, mit dem man seinen Lebensstil und den ökologischen Rucksack analysieren kann.

Fußabdruck verringern: Ernährung, Energie und Mobilität wichtig.

Die wichtige Frage ist nun: Wo kannst du sparen und weniger Ressourcen verbrauchen? Und wo geht das vergleichsweise schnell? Wir haben typische Bereiche rausgepickt und den durchschnittlichen Verbrauch einer Person in Deutschland betrachtet und geben dir Tipps, wo du ansetzen kannst, um Ressourcen zu sparen.

Gleich vorweg: Die Bereiche Energie, Ernährung und Mobilität sind mit die größten Player, wenn es um den ökologischen Fußabdruck geht. Hier hast du mit mehr oder weniger kleinen Verhaltensänderungen gleich einen großen Impact.

Zum Beispiel wenn du zu echtem Ökostrom wechselst oder Ökogas statt Erdgas beziehst, oder wenn du deinen Fleischkonsum stark reduzierst oder ganz auf vegetarische oder vegane Ernährung umsteigst. Auch bei Mobilität hast du einige Hebel, um den ökologischen Fußabdruck im Alltag zu senken. Fang doch gleich mit Energie an! Einmal machen und auf Dauer den Fußabdruck senken. In unserem Tarifrechner siehst du, wie viel CO2-Emissionen du mit Wirklich Ökostrom einsparen kannst.

Jetzt Ökostromtarif berechnen.

Ernährung: Einfluss unserer Lebensmittel auf den Fußabdruck.

Ein großes Thema ist auch die Lebensmittelverschwendung: Laut einer Studie des Bundesernährungsministeriums und der Universität Stuttgart landen in Deutschland jedes Jahr mehr als 12 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Puh. Mehr als die Hälfte davon fällt im privaten Haushalt an. Heruntergerechnet auf den:die einzelne Verbraucher:in sind das 75 Kilogramm Lebensmittel im Jahr, die einfach so weggeworfen werden. Und je nachdem, welche Lebensmittel du isst (und wegwirfst) ist dein ökologischer Fußabdruck natürlich auch höher oder niedriger. So fällt für Hafermilch zum Beispiel deutlich weniger CO2 an als für Kuhmilch. Der World Wide Fund For Nature (WWF) hat sich beliebte Gerichte und ihren CO2- und Flächenverbrauch* angesehen. So kannst du vergleichen, was dein Lieblingsessen zu deinem ökologischen Fußabdruck beiträgt:

*wohlgemerkt: Wasser ist hier noch nicht mit eingerechnet.

Flächenbedarf und Treibhausgasemissionen beliebter Gerichte

Der Unterschied beim Ressourcenverbrauch verschiedener Gerichte ist riesig. © WWF

Fleisch verbraucht übrigens mit am meisten Ressourcen. Wir Deutschen essen im Durchschnitt rund 60 Kilogramm Fleisch im Jahr. Was genau darin steckt, zeigt diese Grafik der Albert-Schweitzer-Stiftung:

Krass! In einem Kilo Rindfleisch stecken 15.415 Liter Wasser – und viele weitere Ressourcen. © Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt

„Eine Veränderung unserer Ernährungsgewohnheit würde sehr viel bringen. Würden wir in Deutschland beispielsweise nur einen fleischfreien Tag in der Woche einlegen – d.h. 25 Prozent mehr Gemüse und 14 Prozent weniger Fleisch essen, könnten wir 9 Millionen Tonnen CO2 -Äquivalente pro Jahr einsparen.“ – WWF

Wir haben es im Rechner des Wuppertaler Instituts gecheckt: Wer vegan lebt, spart im Vergleich zu jemandem, der täglich Fleisch isst, etwa 3,2 Tonnen im ökologischen Rucksack. Wenn du statt sechs Gläsern Mineralwasser sechs Gläser Leitungswasser trinkst, sparst du immerhin schon 0,1 Tonnen.

Milch-Alternativen: Ökobilanz von Kuhmlich Hafermilch Sojamilch im Vergleich

Ökobilanz von Kuhmilch und Pflanzendrinks im Vergleich.

So reduzieren wir unseren Fußabdruck beim Essen.

Iss bewusster und seltener Fleisch.

Fleischkonsum hat zwei Schattenseiten: eine ökologische und eine gesundheitliche. Um unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern, ist weniger Fleisch zu essen ein richtig großer Hebel. Wer nicht gänzlich auf sein Schnitzel oder ein Würstchen beim Grillen verzichten kann, sollte zumindest seltener zu Fleisch greifen. Das raten übrigens auch Gesundheitsexpert:innen.

Ernähre dich vegetarisch oder vegan.

Pflanzliche Lebensmittel haben einen viel geringeren ökologischen Fußabdruck als tierische Produkte. Gut sichtbar wird das etwa bei Milch und alternativen Pflanzendrinks.

Die Herstellung von Kuhmilch, genauer die dahinter stehende Massentierhaltung und industrielle Landwirtschaft, schadet Umwelt und Klima. Der Großteil der klimaschädlichen Emissionen entsteht bereits im Verdauungsapparat der Kuh. Aber auch die Futtermittelproduktion hat einen bedeutenden Anteil. In Europa entspricht die Klimabelastung von einem Liter Kuhmilch etwa 1,3 kg Kohlendioxid.

Hafer hat Heimvorteil und ist ökologisch nachhaltig.

Verglichen mit Kuhmilch haben alle Pflanzendrinks, also Milch-Alternativen, eine viel bessere CO2-Bilanz, sie verursachen nur ein Viertel bis die Hälfte der Emissionen. Allerdings: Hier kommt es auf die Herkunft an, also wo Soja, Hafer, Mandel etc. angebaut wurden. Hafer ist meist am besten, weil er oft in Deutschland oder zumindest in der EU angebaut wird. Führende Anbauländer, noch vor Deutschland, sind Polen, Finnland, Spanien und Schweden.

Hafer ist zudem genügsam und widerstandsfähig. Er wächst laut Albert-Schweitzer-Stiftung auch auf ungünstigen Böden und trägt zur Erholung des Ackerbodens bei. Sowohl Dünger als auch Pestizide werden beim Haferanbau nur wenig eingesetzt.

Ernähre dich saisonal und regional.

Kurze Transportwege, keine Produktion zu Jahreszeiten, in denen es das Obst oder Gemüse nicht gibt: Wer regional und saisonal isst, senkt seinen ökologischen Fußabdruck deutlich. Man könnte als Tipp auch sagen: Ernähre und koche einfach wie unsere Großeltern früher. Da gab es im Supermarkt nämlich noch nicht Früchte aus aller Welt. Klar, das fällt manchmal schwer und Himbeeren schmecken halt einfach das ganze Jahr über gut. Aber wer auf Saisonalität und Regionalität achtet, schont Ressourcen wie Wasser und Energie bei der Produktion.

Tipp: Hier gibts einen Saisonkalender für Obst, Gemüse und Salat. Auch als PDF zum Ausdrucken.

Koche mit frischen Zutaten statt Convenience-Produkte.

Frische Zutaten, die unverarbeitet sind, haben fast immer eine bessere CO2-Bilanz als Fertigprodukte (wenn man nicht gerade extrem lange Transportwege hat wie bei Avocados aus Peru). Auch wenn es Bio-Convenience-Produkte gibt, durch die Verarbeitung fällt deren CO2-Bilanz schlechter aus.

Energie: Tonnenweise CO2 einsparen und Fußabdruck verkleinern.

Energie wird ebenfalls mithilfe von Ressourcen gewonnen. Lange Zeit (und leider immer noch) waren das vor allem fossile – und damit endliche – Ressourcen, die aus dem Erdboden geholt wurden. Dazu gehören etwa Rohstoffe wie Kohle, Erdöl und Erdgas. Und die drücken ordentlich auf deinen Fußabdruck, wie diese Grafik zeigt.

Saubere Energie verkleinert den Fußabdruck.

Infographic showing a 10.35t annual CO2 footprint reduced by 1t with green electricity, 1.7t with green gas, and 0.68t by not eating meat for a year.

Infographic showing average CO2 consumption per capita in Germany (5.77 tons/year) and potential reductions: -0.35 t for biking to work for a year, -0.35 t for insulating heating pipes, and -0.5 t for canceling a flight to Mallorca.

Das heißt: Bei deinem Energieverbrauch zuhause, also Heizen und Strom, hast du hohes Sparpotenzial, um den Fußabdruck zu verkleinern. Das Beste ist, der Wechsel weg von Kohlestrom hin zu echtem Ökostrom ist eine einmalige – und schnelle – Sache, hat aber dauerhaften Impact.

“Mit der Nutzung von Energie sind eine Reihe schädlicher Auswirkungen für die Umwelt verbunden. Werden fossile Energieträger gefördert, kommt es häufig zu massiven Eingriffen in Ökosysteme.” – Umweltbundesamt.

Zum Glück gibt es erneuerbare Alternativen, wie Windkraft, Solarenergie und Biomasse. Erneuerbare machten 2025 laut Statistischem Bundesamt immerhin schon 58,6 % der Gesamtstromerzeugungs aus. Das ist toll! Trotzdem müssen wir uns von den restlichen, fossilen Quellen weiter unabhängig machen. Insgesamt entfallen auf Strom und Gas rund 25 % des CO2-Fußabdrucks einer Person.

Wechsle zu Ökostrom oder Ökogas.

Richtig viel CO2 sparst du mit dem Wechsel zu echtem Ökostrom. Sogar mehrere Tonnen CO2-Einsparung im Jahr sind da drin. Wirklich. Zusätzlich hilfst du bei Polarstern mit, erneuerbare Energien auszubauen. Hier im Tarifrechner kannst du schnell und einfach deinen Tarif berechnen:

Fußabdruck verkleinern mit Ökoenergie.

Berechne den CO2-Impact mit Ökostrom.

Mit echter Ökoenergie, sei es Ökostrom oder Ökogas, reduzierst du den ökologischen Fußabdruck deutlich. Bei Polarstern ist dein Einfluss noch größer als du vielleicht denkst. Da sind erneuerbare Energien, die du mit jeder verbrauchten Kilowattstunde förderst. Da sind Tonnen an CO2-Emissionen, die du verhinderst. In unserem Impact-Rechner kannst du checken, wie viel du mit Ökostrom von Polarstern einsparst.

Zum Impact-Rechner

Mode: So senken wir den Ressourcenverbrauch unserer Kleidung.

Dass Fast Fashion ein Problem für die Umwelt ist, weißt du vermutlich. Aber ist dir auch klar, dass deutsche Verbraucher:innen im Durchschnitt 60 Kleidungsstücke pro Jahr kaufen? Wenn wir die alle behalten und tragen würden, hätten wir wohl schon nach einem Jahr ausgesorgt.

Und wie schlecht ist das für den Planeten? Je nachdem, welche Studie du dir anschaust, kommt ein T-Shirt schon auf 4 bis 11 Kilogramm CO2-Emissionen bei der Herstellung. Nimm das mal 60 und du hast eine grobe Vorstellung, was wir durchschnittlich allein für Mode pro Jahr an Emissionen verursachen.

Nachhaltige Mode-Tipps, um Ressourcen und Emissionen zu sparen.

Trage deine Kleidung lange.

Wer seine Kleidung länger trägt und nicht jede Saison gegen neue T-Shirts, Hosen, Pullis oder Kleider austauscht, tut schon viel, um den Ressourcenverbrauch zu senken und den persönlichen ökologischen Fußabdruck zu minimieren. In fast allen Fällen gibt die Qualität der Kleidung das ja auch her – man muss nur den ständigen Kaufanreizen der Modeindustrie widerstehen.

Kaufe Eco-Fashion und achte auf entsprechende Siegel.

Wer neu kauft, sollte am besten bei Modeketten und -lables einkaufen, die es ernst meinen mit grüner nachhaltiger Mode. Zwar haben viele Großkonzerne wie H&M inzwischen auch grüne Modelinien, doch der große Rest des Portfolios wird meist immer noch unter ökologisch und sozial fragwürdigen Bedingungen produziert.

Empfehlenswert sind Modelabel wie Polarstern-Kunde Dear Goods, Armed Angels, Loveco und viele weitere. Bei der Suche helfen dir Nachhaltigkeitssiegel. Ökofaire Mode erkennst du zum Beispiel an den Siegeln bluesign, IVN Best, GOTS (Global Organic Textile Standard), Fairtrade Cotton, Fair Wear oder Cotton made in Africa. Bei diesen Labeln wird fair bezahlt, unter guten Bedingungen produziert, die lokale Wirtschaft gestärkt und Naturfaser genutzt.

Kaufe auch mal Second-Hand-Mode.

Dieser Tipp ist "old but gold" und gilt natürlich in allen Bereichen, nicht nur bei Kleidung. Wer Second Hand kauft, findet manchmal auf Flohmärkten oder in speziellen Second-Hand-Stores richtige Schmuckstücke und kann Geld sparen. Damit verlängerst du für Kleidungsteile den Lebenszyklus und sparst tonnenweise CO2 ein. Laut einer Analyse kann Second-Hand-Mode im Vergleich zu einem Neukauf bis zu 59 % CO2-Emissionen einsparen.

Mode einfach upcyceln.

Wer seine alten Stücke nicht loswird und in ihrer jetzigen Form nicht mehr sehen kann, hat immer noch die Möglichkeit, Ärmel abzuschneiden oder Hosenbeine zu kürzen. Und wenn gar nicht’s mehr hilft, lassen sich aus alten Klamotten noch Lappen oder Kissenbezüge machen. Auch in der Modeindustrie wird Upcycling wichtiger. Einige Marken entdecken, dass die Weiterverwertung von Material auch eine Menge Geld spart. Und es ist das Gegenteil von billig. Gerade Luxusmarken entdecken das Upcycling. Zwar kommen für das gleiche Schnittmuster unterschiedliche Stoffe zusammen. Aber letztlich ist das auch exklusiver. Kund:innen wissen, dass sie hier ein Unikat in der Hand halten. Und damit auch etwas Wertvolles.

Erfahre, wie du deine alte Kleidung mit Upcycling besser machst

Probier's aus: Tipps für gute Mode

Plastikverbrauch: Gift für den ökologischen Fußabdruck und den Planeten.

In der EU ist Einwegplastik inzwischen verboten. Bis das in jedem Lebensbereich umgesetzt ist, wird es wohl noch ein paar Jahre dauern. Gut, dass du ganz einfach selbst darauf achten kannst, deinen Plastikverbrauch zu reduzieren. Und das ist auch echt nötig: Laut dem Plastikatlas wurden zwischen 1950 und 2015 weltweit 8,3 Milliarden Tonnen Plastik produziert. Über 90 % davon wurde nicht recycelt. In Deutschland lag der im Jahr 2021 (aktuellste Zahl) verursachte Plastikmüll pro Kopf bei 237 Kilogramm. Das bedeutet EU-weit Platz 2 hinter Irland (246 kg). Deutschland verursacht extrem viel Verpackungsmüll. Noch eine unrühmliche Statistik: Seit 2005 ist die Pro-Kopf-Menge an Verpackungsmüll in Deutschland um satte 26 % gestiegen. Kein Wunder, dass der deutsche Overshoot Day auch 2026 schon Anfang Mai ist.

So reduzieren wir Verpackungsmüll.

Quick-Tipps zur Vermeidung von Plastikmüll.

Kaufe öfter auf dem Wochenmarkt deiner Stadt ein, hier gibt's das Meiste plastikfrei und oft auch noch von regionalen Erzeugern. Stadtbummel inklusive!
Rote Karte: Hinterfrage gerade beim Obst- und Gemüseeinkauf, ob es wirklich eine Verpackung braucht. Tomaten oder Mini-Salatgurken, die in Plastik verpackt sind, solltest du besser liegenlassen im Regal.
Benutze für Take-Away-Essen in der Mittagspause eine Tupper-Box und eigenes Besteck.
Trink deinen Coffee-to-go aus einem Recup. Das Mehrwegsystem ist inzwischen so weit verbreitet, dass es keine Ausreden mehr gibt, es nicht zu nutzen. Alternativ hast du deinen eigenen Mehrwegbecher dabei.
Nutze und recycle bestehendes Plastik.

Kaufe in verpackungsfreien Supermärkten ein.

Kaufe in verpackungsfreien-Läden ein. Dort werden Produkte wie Reis, Nüsse, Haferflocken oder Pasta in mitgebrachte Behälter gefüllt. Und nicht mal die musst du neu kaufen. Spül einfache alte Saucen- oder Marmeladengläser aus und nutze sie als Verpackung. Eine große bundesweite Liste vieler Unverpackt-Läden findest du zum Beispiel beim NABU.

Recycle und entsorge Müll richtig (auch wenn's mühsam ist).

Auch in Deutschland ist die Recyclingquote viel zu gering, und das, obwohl Deutschland die Nummer eins im Plastikproduzieren und -verarbeiten ist. Der Plastik-Atlas schreibt dazu: „Die Deutschen wären gern Recycling-Weltmeister. Das ist aber Wunschdenken. Von den 2017 angefallenen 5,2 Millionen Tonnen Kunststoffabfällen wurden gerade mal 810.000 Tonnen wiederverwertet. Das entspricht einer Quote von 15,6 Prozent.“ Wir müssen alle mithelfen, die Recycling-Quote zu erhöhen – indem wir lernen, Müll richtig zu entsorgen. Das gilt für die Unternehmen, aber auch für Privatpersonen.

Mehr zum Thema Recycling und welche nachhaltigen Lösungen für unser Müllproblem es gibt, liest du hier.

Lass deinen Müll einfach im Supermarkt.

Hau auf den Putz: Sprich das Problem im Supermarkt an und fordere mehr unverpackte Ware ein. Wirklich. Lass deinen Verpackungsmüll auch einfach mal im Geschäft: Das macht den Müll nicht weniger, aber setzt ein Zeichen! Ohne den Druck von uns Kund:innen wird sich der Handel nicht bewegen.

Tipps gegen Plastikmüll

Mach mit beim Polarstern Isar CleanUp.

Es ist unser absolutes Lieblings-Event im Kalender: Einmal im Jahr reinigen wir von Polarstern gemeinsam mit ganz vielen anderen Münchner Unternehmen, Vereinen und Partnern die Isar vom vielen Müll. Der Polarstern Isar CleanUp findet immer Anfang Juli statt und ist nicht nur eine starke Aktion für eine saubere und lebenswerte Isar, sondern auch ein cooles Event zum Netzwerken. Vielleicht ja auch mit dir? Wir freuen uns über deine Teilnahme, ganz gleich ob privat oder mit deinem Unternehmen. Mehr Infos gibt's auf der Event-Seite. 👇

Zum Polarstern Isar CleanUp

Mobilität: Elektrisch bist du klimafreundlich unterwegs.

Irgendwie muss man vorwärts kommen – klar. Dein Fortbewegungsmittel beeinflusst jedoch auch maßgeblich den ökologischen Fußabdruck. Zu Fuß und mit dem Fahrrad oder E-Bike bist du am umweltfreundlichsten unterwegs. Logisch. Auch Sharing-Angebote können eine gute Alternative sein, genauso wie die klimafreundliche Bahn und der ÖPNV, die nur einen geringen CO2-Fußabdruck haben. In der Grafik siehst du, welche Verkehrsmittel deinen ökologischen Fußabdruck klein halten. Fliegen, insbesondere im Inland, ist am klimaschädlichsten.

Chart comparing greenhouse gas emissions for a 10km inner-city trip: Car 1520g, Bus 1110g, Train 860g, Tram/Subway 750g, Electric Car 660g, Bicycle 0g.

Wer viel Fahrrad, E-Bike, Bahn oder Bus fährt, verringert seinen CO2-Fußabdruck deutlich.

Beim E-Auto fällt auf den gesamten Lebenszyklus gesehen (also Produktion und Betrieb) deutlich weniger CO2 an als beim Verbrenner. Natürlich werden für jedes Auto aber eine Menge Ressourcen verbraucht. Wenn ein E-Auto mit Ökostrom betrieben wird, ist die CO2-Bilanz nochmal deutlich geringer und nachhaltig.

Klimavorteil von E-Autos wächst laut Studie überraschend schnell.

Zunächst starten Elektroautos mit einem Klimanachteil, weil die Herstellung aufgrund der Batterien rund 40 % mehr Emissionen verursacht als die Produktion eines Benziners. Aber: Dieses Defizit wird laut einer neuen Studie jedoch schon nach 17.000 gefahrenen Kilometern ausgeglichen, weil der Großteil der Pkw-Emissionen durch den Betrieb mit Verbrennungsmotor und die Produktion der Kraftstoffe aus Öl entsteht. Ein E-Auto ist also ein guter Hebel, um den ökologischen Fußabdruck nachhaltig zu senken – allerdings nur, wenn das E-Auto mit Ökostrom geladen wird.

Wasser: Unterschätzter Ressourcenverbrauch.

Täglich verbrauchen wir in Deutschland laut dem Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit (BMU) rund 120-123 Liter Wasser. Ganz schön verschwenderisch, wenn man bedenkt, dass Wasser unsere Lebensgrundlage ist. Und sicherlich auch ein Grund, warum Deutschland beim Erdüberlastungstag so schlecht abschneidet.

Der UN-Weltwasserbericht 2021 zeigt, dass weltweit mehr als 2,2 Milliarden Menschen der Zugang zu sicherem Trinkwasser fehlt. Jährlich steigt unser Wasserverbrauch um etwa 1 % an, was vor allem am Wirtschafts- und Bevölkerungswachstum sowie unseren Konsumgewohnheiten liegt. Um unseren ökologischen Fußabdruck zu senken, sollten wir beim Wasser ansetzen.

Wasser-Abdruck.

Übrigens gibt es zusätzlich zum ökologischen Fußabdruck auch noch den sogenannten Wasser-Fußabdruck. Er rechnet nicht nur das direkt verbrauchte Wasser mit ein, sondern auch den indirekten Wasserverbrauch, der zum Beispiel bei der Herstellung von Produkten durch Düngereinsatz etc. entsteht.

Tipps, um die Ressource Wasser zu schonen.

Iss weniger oder gar kein Fleisch.

Wie oben erwähnt, steckt in einem Kilogramm Fleisch, egal welches, richtig viel Wasser. In 1 kg Rindfleisch stecken im globalen Schnitt 15.415 Liter, in 1 kg Schweinefleisch 5.988 Liter und in 1 kg Geflügelfleisch 4.325 Liter Wasser. Das ist viel. Willst du deinen ökologischen Fußabdruck beim Wasser reduzieren, sollte man definitiv beim Fleisch anfangen. Weniger Fleisch zu essen, empfehlen übrigens auch Gesundheitsexpert:innen und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. So sind aus medizinischer Sicht nur 300 Gramm Fleisch pro Woche empfehlenswert.

Schraub deinen Kaffee-Konsum runter - und trinke Tee.

Diese Zahl fand ich schockierend: Um das für eine Tasse notwendige Kaffeepulver herzustellen, braucht es im Schnitt 132 Liter Wasser. Für eine Tasse Kaffee! Aufs Jahr hochgerechnet sind das weit über 150.000 Liter virtuelles Wasser pro Kopf für Kaffee. Der weltweite Kaffeekonsum schluckt laut geo.de so viel wie in anderthalb Jahren den Rhein hinunterfließt.

Tipp: Die Vereinigung Deutscher Gewässerschutz e.V. empfiehlt, statt Robusta- besser Arabica-Kaffee zu kaufen, der vor allem in gebirgigen Regionen angebaut wird. Fairtrade-Siegel verraten die Herkunft. Zudem verringert Bio-Anbau den Anteil des „grauen“ Wassers, weil er ohne chemisch-synthetischen Dünger und Pestizide auskommt. Wer mag, steigt am besten gleich auf Tee um. Denn für eine Tasse Tee werden nur rund 30 Liter Wasser benötigt.

Speicher wertvolles Regenwasser in Zisternen oder Regentonnen.

Wir leben in teils sehr trockenen Zeiten. Auch Deutschland war schon von einer extremen Dürre in den letzten Jahren betroffen. Die Speicherung von Regenwasser wird daher wichtiger. In der Landwirtschaft aber auch beim Hausbau werden immer öfter Regenwasserzisternen im Untergrund vergraben, die dann Regenwasser speichern. Noch eine gute und günstige Idee ist die gute alte Regentonne im Garten, um Regenwasser nicht einfach abfließen zu lassen.

Warmwasser sparen und Energie sparen.

1. Dusche warm – nicht heiß.

Wer es mit der Hitze nicht übertreibt, spart Geld. 5 Grad weniger Wassertemperatur sparen schon 10 % der Energie, die für die Warmwasseraufbereitung benötigt werden würde. Ein Drei-Personen-Haushalt kann durchschnittlich 645 kWh (Quelle: Universität Bamberg) Wärmeenergie pro Jahr sparen, wenn er warmes Wasser bewusster verbraucht.

2. Dreh den Hahn zu.

Warum beim Zähneputzen nebenbei warmes Wasser laufen muss, bleibt das Geheimnis von Mitbewohnern. Sag ihnen trotzdem, dass sie den Hahn abdrehen sollen, während sie putzen – auch wenn es sie nervt. Mit speziellen Armaturen kommt automatisch weniger Wasser aus dem Hahn. So kann der Warmwasser- und Stromverbrauch kann ganz unbemerkt reduziert werden.

3. Wasch dir die Hände kalt.

Seife killt 99,9% aller Keime und Bakterien, egal bei welcher Wassertemperatur. Damit kannst du deinen Warmwasserverbrauch zumindest ein bisschen senken. Kleinvieh macht ja bekanntlich auch Mist.

Checkliste: 8 Tipps, um den Ressourcenverbrauch zu senken.

1) Einer der größten Hebel: Setze auf erneuerbare Energien, und das sowohl beim Strom als auch beim Heizen wenn möglich – wie etwa 100 % Ökostrom und Ökogas von Polarstern.

2) Kaufe deine Kleidung secondhand oder im nachhaltigen Laden und werfe nicht alles nach einer Saison weg. Investiere lieber in ökologisch produzierte Kleidung, die du gerne lange trägst.

3) Reduziere den Verbrauch von Einwegplastik. Statt dem To-Go Becher kannst du zum Beispiel deinen eigenen Kaffeebecher mitnehmen oder Pfandsysteme nutzen.

4) Ernähre dich bewusster: Du musst nicht von heute auf morgen vegan leben, aber ein oder zwei fleischfreie Tage pro Woche machen schon einen Unterschied. Informiere dich generell beim Einkauf im Supermarkt, woher Lebensmittel kommen und wie ressourcenintensiv sie sind, um ein Bewusstsein dafür zu schaffen.

5) Verschwende kein Wasser – und denke auch an den indirekten Wasserverbrauch, der in vielen Produkten wie Jeans, Kaffee usw. steckt.

6) Nutze umweltfreundliche Fortbewegungsmittel. Vom Fahrrad bis zum E-Auto gibt es viele Möglichkeiten, die alle besser sind als ein Verbrenner.

7) Überdenke deine Reisen: Muss es das Flugzeug sein oder kommst du mit dem Zug vielleicht auch gut an dein Ziel? Gerade Inlandsflüge sollte man vermeiden.

8) Kaufe weniger oft neue Elektrogeräte, sondern nutze, was du hast. Und wenn es doch mal der Neukauf sein muss: Wähle gebrauchte Geräte (und spare bares Geld) oder achte auf ein gutes Energielabel.

Ludwig. | Team Wirklich

E‑Mail: ludwig.o@polarstern-energie.de

Ludwig ist ausgebildeter Journalist und hat viele Jahre bei einem großen Medienhaus in München gearbeitet. Bei Polarstern ist er Redakteur im Marketing-Team und schreibt Artikel für das Polarstern-Magazin und Neuigkeiten für unsere Newsletter. Außerdem kümmert er sich um Events wie die Earth Hour und den Isar Cleanup.