Test: das wahrscheinliche nachhaltigste Kochbuch der Welt [in a box] | Polarstern
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Test: das wahrscheinliche nachhaltigste Kochbuch der Welt [in a box]

Mit deiner Hilfe kommt im Herbst das wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt raus. „Wer mit „crowdfunded“, bekommt das Kochbuch [in a box ] von Feierabendglück zum Early Bird-Preis.

Egal in welcher Küche du eingeladen bist, zwei Gesichter grinsen immer vom Küchenregal: das vom Hildmann und das vom Oliver. Ich hab jeweils eins, irgendwann mal geschenkt bekommen. Für meine typisch Münchner Single-Küche sind die aber viel zu unhandlich und rutschen beim Kochen ständig von der Arbeitsplatte. Den Oliver konnte ich bis jetzt immer erfolgreich mit dem Becken zurückschieben, dafür ist das Gesicht vom Hildmann schon völlig eingedatscht. 

Feierabendglück: ein Kochbuch als Box

Die Idee von Gedi, Gitte und Michi von Feierabendglück kommt mir da wie gerufen: ein Kochbuch in der Box. 52 feine, vegetarische Rezepte auf Kärtchen, super einfach erklärt. Sogar die benötigten Utensilien sind angegeben, was gut ist für Leute wie mich, die loslegen und dann erst merken, dass man doch zwei Töpfe braucht. Wer mit "crowdfundet" bekommt die Box zum Early Bird-Preis. So schick schaut sie aus:

Nicht irgendein Kochbuch, sondern das wahrscheinlich nachhaltigste

„Das Kochbuch [in a box] von Feierabendglück ist aber nicht irgendein Kochbuch. Es ist das wahrscheinlich nachhaltigste der Welt. Die Box ist CO2-neutral produziert,und ein Index verrät, welche Zutaten es für das jeweilige Gericht zur Zeit im regionalen Freilandanbau zu kaufen gibt. 

Jede verkaufte Box lässt neuen Bioboden enststehen

So wie wir mit deiner Bestellung mehr saubere Energie ermöglichen (sogar weltweit), sorgen Feierabendglück für mehr Bioanbau. In Kooperation mit der Bioboden Genossenschaft, wird mit jeder verkauften Box 1m² neuer Bioboden geschaffen. Allein durch die Vorbestellungen sind es bereits 1025 m². Außerdem enthält das Buch Green Cards – sie verraten dir, wie du nachhaltig reist, investierst, einkaufst. 

Wirklich besseres Essen kann sich jeder leisten

Ein Mythos, der im Energie- wie im Lebensmittelmarkt spukt, ist, dass man für Nachhaltigkeit mehr hinblättern muss. Feierabendglück haben die Rezepte so zusammengestellt, dass sie auch mit nur Biozutaten nicht mehr als 3,50 Euro pro Person kosten. 

Wer bio isst, kann öko kochen

Was für mich außerdem sehr hilfreich ist, ist, dass es zu jedem Rezept ein kurzes Kochvideo gibt, das direkt über einen QR-Code auf den Kärtchen abgerufen werden kann. Zwölf Videos sind schon online, für jeden Monat eins.Ich habe mich für das hier entschieden: 

Wer bio isst, kann öko kochen

Ich hab es nicht ganz so schön hingekriegt wie im Video, hervorragend war’s trotzdem. Wer gerne nachhaltig einkauft und bio kocht – das wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt [in a box] zeigt, wie‘s einfach und lecker geht und ist damit ein guter Begleiter. Die passende Energie gibt es natürlich von uns. Auch für den Gasherd: Wirklich Ökogas aus 100 % organischen Reststoffen, ganz ohne Mais, anderen Monokulturen oder Gülle aus der Massentierhaltung. 

Kochst du mit Gas? Hier gibt es das wahrscheinlich nachhaltigste. Wirklich.
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