Nachtisch Rezept mit Schokolade: Fondant au chocolat | Polarstern
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Rezept: Fondant au chocolat

Weil wir vor Kurzem 10.000 Facebook-Fans hatten, haben wir unsere Chefs verlost. Flo für ein Workout und Simon für ein Dinner – selbst gekocht, versteht sich. Dieses Dinner hat gestern endlich stattgefunden und das Essen war so gut, dass wir euch die Rezepte dazu natürlich nicht vorenthalten wollen. Viel Spaß beim Nachbacken :)

Zutaten:

(für 6 Personen)

300 g Zucker

200 g Butter

200 g Zartbitterschokolade

100 g Mehl

4 Bio-Eier

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

2. Butter und Schokolade in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen.

3. Zucker, Mehl und Eier in einer Schüssel verrühren. Sobald Butter und Schokolade geschmolzen sind, hinzugeben und alles vermischen.

4. Muffinformen buttern und den Teig in die Förmchen geben. Für 12-15 Minuten backen.

5. Küchlein auf einem Teller stürzen und mit Puderzucker bestreut servieren.

 

Wer ist eigentlich Polarstern und warum findest du hier Rezepte von uns?

Polarstern ist ein Ökoenergieversorger. Wir beliefern dich mit Wirklich Ökostrom aus 100 % deutscher Wasserkraft und Wirklich Ökogas aus 100 % organischen Reststoffen. Weil viele von uns gerne kochen (und noch viel lieber essen), liegt es nahe, dass wir ein paar unserer Lieblingsrezepte festhalten. Bei den Zutaten legen wir genau wie bei Ökostrom und Ökogas großen Wert auf Nachhaltigkeit. Dir ist das auch wichtig? Dann klick einfach auf die Buttons und berechne deinen Preis für Wirklich Ökostrom und Wirklich Ökogas. Ökoenergie ist wie Einkaufen im Bio-Supermarkt, nur mit dem Unterschied, dass du dich nicht jedes Mal aufs Neue, sondern nur ein einziges Mal dafür entscheiden musst – und dauerhaft etwas veränderst :)

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